Yatsushiro Chaya

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露櫻飯店八代店

東橫新八代站前旅館

WING國際飯店-熊本八代

八代大飯店

Miyahara Service Area Inbound Line

八代好地方物產館

Kumamon Port Yatsushiro

Kumagawa Kasenjiki Sports Park

熊本非常網紅的豬排飯，進門拿號，排隊時間還好，點了最貴的一套豬排飯，上菜略慢，但值得等待，豬排特別酥脆，肉非常嫩，配的雪菜小菜都很好吃的，非常值得打卡，點了本地的一種冰清酒，非常爽口利落，搭配豬排很解膩

熊本的當地風味餐廳第 1 名

黑亭主要的招牌拉麵，正宗的熊本家系。比一般豚骨拉麵不同就是多了兩隻蛋黃代替溏心蛋。黑蒜豚骨拉麵的湯頭特色是在濃郁的豚骨湯上炒上焦香的黑蒜頭粉。豚骨湯底本身比一般博多家系更為清爽，不起沙，不漿口，沒有濃密豬臭味。苦中帶香，這是熊本黑蒜拉麵的精髓所在。面標準，硬度適中，掛湯能力出色，但是麥香味被霸道的黑蒜味道遮蓋反而不見突出。叉燒有兩大片，肉香就非常出色，沾上黑蒜粉之後有點似厚身煙肉的感覺。獨有焦香味和麵條面不錯。

熊本的當地風味餐廳第 3 名

馬肉刺身很好吃，肉質上乘。環境私密性有點差：非常時期，有一桌台灣人坐在旁邊，我和我老公一說普通話或是討論疫情就使勁盯着我們看，非常不禮貌。其他都還好。在福岡機場我們還被美食節目採訪了，說到去吃了馬肉料理主持人還很驚喜還看了我們拍的照片，最後還問&ldquo;很貴吧&rdquo;，可不是嗎，但是好吃

熊本的當地風味餐廳第 4 名

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